文和友创始人直播喊话卤鹅哥遭抵制，品牌互撕何时休？

近年来，餐饮行业竞争日趋白热化，品牌营销手段层出不穷。从跨界联名到网红带货，从饥饿营销到情怀牌，各家都在绞尽脑汁吸引消费者眼球。然而，当品牌间的"互撕"成为营销常态，当创始人亲自下场"喊话"竞争对手，这种营销方式是否已经越界？近日，文和友创始人在直播间公开喊话"卤鹅哥"事件持续发酵，不仅引发网友热议，更折射出当下餐饮品牌营销的浮躁与困境。

创始人亲自下场喊话 品牌互撕引争议

文和友创始人在直播中直接喊话竞争对手"卤鹅哥"，指责其模仿自家产品，这一行为立即在社交平台引发轩然大波。有网友认为这是创始人为品牌站台的直接表现，也有人质疑这种公开喊话有失体面。更值得注意的是，类似事件在餐饮圈并非孤例。从茶饮品牌的"配方之争"到火锅品牌的"口味大战"，品牌间的明争暗斗早已从幕后走向台前。这种"互撕"营销虽然能在短期内制造话题，但长远来看是否真的有利于品牌发展？

消费者审美疲劳 营销创新遭遇瓶颈

在信息爆炸的时代，消费者的注意力成为稀缺资源。数据显示，2023年餐饮品牌营销费用同比上涨30%，但转化率却下降了15%。这反映出传统营销手段正在失效，而"互撕"等博眼球的方式虽然能带来短期流量，却难以建立真正的品牌忠诚度。更令人担忧的是，这种营销方式正在透支消费者的信任。当品牌把精力过多放在互相攻击上，势必会忽视产品创新和服务提升，最终伤害的还是消费者利益。

行业需要良性竞争 回归产品本质

餐饮行业的健康发展需要良性竞争环境。与其把精力放在互相攻击上，不如沉下心来打磨产品、提升服务。日本餐饮界的"竞合"理念值得借鉴——竞争对手之间既有竞争也有合作，共同做大市场蛋糕。事实上，消费者的需求正在发生变化，他们更看重的是产品品质和用餐体验，而非品牌间的口水战。当行业回归到以产品为核心的健康竞争轨道，才能真正实现可持续发展。

品牌营销需要创意，但更需要底线。当创始人亲自下场"互撕"，不仅拉低了品牌格调，更可能引发行业恶性竞争。在流量为王的时代，如何平衡营销创新与商业伦理，是每个餐饮品牌都需要思考的问题。毕竟，赢得消费者最终靠的还是产品力，而非营销战。